博多和牛100パーセントで作った「博多和牛生ハムユッケ」が12月11日から、ふるさと納税返礼品サイト、さとふるで返礼品が開始されました。

生ハムユッケはその名の通り、生ハム加工された、和牛もも肉を線状にカットしたお肉です。

この道40年のハム職人が丁寧に仕込んだ生ハム加工のユッケ。衛生管理も徹底しているハム工場で作られております。

今回、地元福岡県の銘柄牛、博多和牛を使った生ハムユッケを作ってみました。多くの方博多和牛の美味しさを伝えることができたらいいなと思います。