商品説明
当店が仕入れる白レバーは和牛・交雑種です。牛の胸腺・膵臓の部位です。大変めずらしい部位であまり市場で出回らないためか、焼肉屋さんでも裏メニューで出される店が多いです。味はレバーと心ぞうをミックスしながらも濃厚でミルキー。食べた方の90％（当店の調べ）が美味しいといわれる部位です。タレも会いますが塩で食べるのもいいですね。□産地・部位□
産地：主に九州産黒毛和種及び交雑種（福岡・佐賀・熊本・鹿児島産）
部位：胸腺・膵臓
□賞味期限□
到着から２〜３日以内に食べてください。
（＊真空パックでお届けいたしますが開封後はその日の内に食べて下さい。）
□内容量□
100g
（＊小分けの要望が無い場合は、まとめて真空パック致します。
例：5個は500gでひとつの袋でパック致します。）
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