商品説明
当店が仕入れるハチノスは和牛・交雑種となります。名前の由来はまさに蜂の巣。グロテスクですが味は淡白。当店でも年配の方が買っていかれる傾向があります。ハチノスが牛一頭につき2kg前後あるんですが、その中でもほんの100gくらい肉厚で脂が多い部位があります。知る人ぞ知る部位でホルモン通はこの部位だけを好んで食べるくらいです。(*その部位はかなり希少な為、指定はできませんのでご了承ください。)□産地・部位□
産地:主に九州産黒毛和種及び交雑種(福岡・佐賀・熊本・鹿児島産)
部位:胃袋
□賞味期限□
到着から2〜3日以内に食べてください。
(*真空パックでお届けいたしますが開封後はその日の内に食べて下さい。)
□内容量□
100g
(*小分けの要望が無い場合は、まとめて真空パック致します。
例:5個は500gでひとつの袋でパック致します。)
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