商品説明
シャキシャキ食感を楽しむ、黒毛和牛センマイ。■ 商品説明
食肉センターから直接仕入れた黒毛和牛センマイを、丁寧に洗浄・下処理。センマイならではのシャキシャキ、コリコリとした食感と、噛むほどに広がるあっさりした旨みをお楽しみいただけます。焼肉はもちろん、炒め物や煮込み料理にもおすすめ。ご家庭で使いやすいよう、200gずつ真空パックして冷凍しています。
■ MEETMEATSのホルモン
創業昭和47年、50年以上ホルモンと向き合ってきました。山田ホルモンセンターから始まり、30年以上続いた焼肉店での経験を経て、2004年にMEETMEATSをスタート。長年、食肉センターから直接仕入れた生ホルモンを、自分たちの手で洗浄・下処理してきました。その経験を、現在のMEETMEATSの商品づくりにも活かしています。
■ センマイとは
センマイは牛の第三胃。細かなひだが重なった独特の形と、歯切れのよい食感が特徴です。脂が少なく、さっぱりと味わえる部位です。
■ おすすめの食べ方
焼肉：表面を香ばしく焼き、独特の食感をお楽しみください。
炒め物：野菜と一緒に塩味や甘辛ダレで仕上げるのがおすすめです。
煮込み：スープや鍋に加えると、食感のアクセントになります。
■ 内容量
黒毛和牛センマイ 200g × 1パック
製造地：福岡県
■ 保存方法・賞味期限
要冷凍
製造日より2ヶ月
■ 注意事項
※本商品は加熱用です。必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍は冷蔵庫でゆっくり行ってください。
※天然の部位のため、脂の量・形・色味には個体差があります。
※画像はイメージです。
■ あわせておすすめ
・生センマイ 200g・チョジャン付
・黒毛和牛ハチノス 200g
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