商品説明
4種類の食感と旨みを楽しむ、上ホルモン。■ 商品説明
食肉センターから直接仕入れた新鮮な牛ホルモンを、丁寧に洗浄・下処理。小腸・盲腸・直腸・ギアラの4種類を組み合わせ、脂の甘み、ぷりっとした食感、しっかりした歯ごたえをバランスよく楽しめるよう仕込んでいます。焼肉はもちろん、野菜炒めやホルモン鍋にもおすすめです。ご家庭で使いやすいよう、200gずつ真空パックして冷凍しています。
■ MEETMEATSのホルモン
創業昭和47年、50年以上ホルモンと向き合ってきました。山田ホルモンセンターから始まり、30年以上続いた焼肉店での経験を経て、2004年にMEETMEATSをスタート。長年、食肉センターから直接仕入れた生ホルモンを、自分たちの手で洗浄・下処理してきました。その経験を、現在のMEETMEATSの商品づくりにも活かしています。
■ 上ホルモンの内容
小腸・盲腸・直腸・ギアラの4種類を使用しています。
各部位の配合割合は、その時々の仕入れ状況や原料の状態により変わります。4種類すべてを使用しますが、均等配合ではありません。
■ おすすめの食べ方
焼肉：脂のある部位は香ばしく、歯ごたえのある部位は食感を楽しみながら焼いてください。
野菜炒め：キャベツ・ニラ・もやしなどと一緒に炒めるのがおすすめです。
ホルモン鍋：複数の部位から出る旨みで、コクのある味わいに仕上がります。
■ 内容量
上ホルモン 200g × 1パック
内容：小腸・盲腸・直腸・ギアラ
製造地：福岡県
■ 保存方法・賞味期限
要冷凍
製造日より2ヶ月
■ 注意事項
※本商品は加熱用です。必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※各部位の配合割合は、仕入れ状況や製造ロットによって異なります。
※解凍は冷蔵庫でゆっくり行ってください。
※天然の内臓肉のため、脂の量・形・色味には個体差があります。
※画像はイメージです。
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