商品説明
当店が仕入れるタンは和牛・交雑種です。タンは部位によって肉質と味が変わります。タン先は赤身が多く肉の味がしっかりしているので塩タンにすると美味しいです。タン元は脂がのって上タンとしてよく出る部位です。その他市場にでまわりませんが当店では『コリタン』と呼ばれる部位はジューシーでさくさくした食感を楽しめます。（＊上タンはオーダーが入り次第カットするので厚切り、薄切り指定可能です。）□産地・部位□
産地：主に九州産黒毛和種及び交雑種（福岡・佐賀・熊本・鹿児島産）
部位：タン（舌）
□賞味期限□
到着から２〜３日以内に食べてください。
（＊真空パックでお届けいたしますが開封後はその日の内に食べて下さい。）
□内容量□
100g
（＊小分けの要望が無い場合は、まとめて真空パック致します。
例：5個は500gでひとつの袋でパック致します。）
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