商品説明
角切りで楽しむ、濃い旨み。黒毛和牛カクマク。■ 商品説明
食肉センターから直接仕入れた黒毛和牛カクマクを、食べ応えのある角切りに。しっかりした食感と、噛むほどに広がる濃い旨みをお楽しみいただけます。焼肉やバーベキュー、炒め物にもおすすめ。ご家庭で使いやすいよう、150gずつ真空パックして冷凍しています。
■ MEETMEATSの商品づくり
創業昭和47年、50年以上ホルモンと向き合ってきました。山田ホルモンセンターから始まり、30年以上続いた焼肉店での経験を経て、2004年にMEETMEATSをスタート。長年、食肉センターから直接仕入れた生ホルモンを、自分たちの手で洗浄・下処理してきました。その経験を、現在のMEETMEATSの商品づくりにも活かしています。
■ カクマクとは
カクマクは横隔膜周辺の希少部位。赤身肉のような味わいと、ほどよい弾力が特徴です。角切りにすることで、食べ応えをしっかり楽しめます。
■ おすすめの食べ方
焼肉：転がしながら全面を焼き、中心部まで十分加熱してください。
バーベキュー：塩・こしょうやお好みのタレでお楽しみください。
炒め物：玉ねぎやピーマンなどと一緒に炒めるのがおすすめです。
■ 内容量
黒毛和牛カクマク 150g × 1パック
製造地：福岡県
■ 保存方法・賞味期限
要冷凍
製造日より2ヶ月
■ 注意事項
※本商品は加熱用です。必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍は冷蔵庫でゆっくり行ってください。
※天然の部位のため、脂の量・形・色味には個体差があります。
※画像はイメージです。
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